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韓国風手巻き寿司 [うちのごはん]

プランターのサンチュで焼肉をしたのは
つい数日前だったのに
今朝見たらワサワサに育ってた!

さすがにこの間隔で焼肉は
懐にも体にも良くないので
韓国風手巻き寿司にしてみました。


DSC00439.jpg

今日もパラソル大活躍。
買って大正解でした~

DSC00437.jpg


ほうれん草と人参のナムル作って
牛肉はイチゴコチュジャンで炒めて


DSC00440.jpg

サンチュに包んだらデカッ!!
ガブリといただきました。

本場のキンパは酢飯じゃないけど
暑くなってきたので酸味のあるものが
良いかなと思って。

デザートは淡雪。

DSC00449.jpg


酸っぱそうな姿とは裏腹に
とっても甘いです。

苺LOVEのクリアガは
眠っていても冷蔵庫から
取り出した途端に猛ダッシュで
走ってきます。

麻薬探知犬にはなれんけど
苺探知犬にはなれるぞ!


昨日、美容院で手に取った料理本が
気に入って、その足で本屋に直行。

わが家のおいしい常備菜 (e-MOOK)








見やすいし
材料も手に入るものばかり
しかも目安の日持ち日数も
書いてあって◎

DSC00442.jpg

今日はこの中から
胡瓜と卵の春雨サラダと
彩りきんぴらを作りました。

明日からまた忙しくなりそうなので
常備菜で乗り切るぞ!


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